互动博物馆体验,将南方食物的真实故事带入生活

该研究所具有独特的地位,将南方食物和低地美食的真实故事带到生活中. 它位于南卡罗来纳州的布拉夫顿.C.位于乔治亚州萨凡纳之间.以及南卡罗来纳州查尔斯顿.C.这两座城市是美国最受欢迎的南方城市. 美食博物馆将作为一个互动博物馆, 这在南方还是第一次,并将吸引居民和游客来探索该地区丰富的食物遗产.

  • 美食博物馆将展示沉浸式展览、客座讲师和实践研讨会.
  • 视觉展示将保存低地农业和农耕历史,并将展示厨房用具等文物, 农业工具, 食谱和烹饪书.
  • 照片和视频将展示来自低地及其他地区的南方厨师.
  • 旋转展览将重点介绍格勒、吉奇、海鲜、从农场到餐桌等主题.


时事新闻

TCL命名Foodseum

2020年10月6日

的 南方烹饪学院 网赌最好最大的平台,将于2021年秋季开放,现在也将容纳 Foodseum这是一个致力于南方美食的互动博物馆体验.

“美食博物馆将是南部的第一个同类博物馆,将吸引居民和游客发现该地区丰富的食物遗产,TCL集团总裁. 理查德·高夫说.

它位于布拉夫顿,位于查尔斯顿和南卡罗来纳州之间.C.以及佐治亚州的萨凡纳.这两座城市是美国最受欢迎的南方城市. 美食博物馆将展示沉浸式教育展览, 品尝活动, 客座讲师和厨师, 以及实践研讨会.

“美食博物馆将加强南方烹饪学院的规划和教育机会,同时保护南方美食历史,并确保其与后代的相关性,迈尔斯·赫夫院长说.

南方烹饪学院的毕业生将直接支持低地国家的旅游业, 而美食博物馆本身将成为一个目的地.

“我们的学生正在努力获得学位和证书, 社区成员和游客将能够探索和增加他们的理解, 对南方食物和它所包含的一切的欣赏和第一手知识,赫夫说.

视觉展示将包括农业和农业器物,如厨房用具, 工具, 食谱和烹饪书. 照片和视频简介将介绍南方厨师和他们最喜欢的食物. 旋转展览将重点介绍格勒、吉奇、海鲜、从农场到餐桌等主题.

“讲述低地独特的烹饪传统和美食的故事是非常重要的,比尔·迈尔斯说, 总统 & 希尔顿黑德岛-布拉夫顿商会首席执行官. “食物将我们所有人联系在一起, 我们很高兴能在这样一个特殊的地方分享我们地区的传奇风味, 美食文化和历史与当地人和来自世界各地的游客.”

29个,000平方英尺的一流烹饪培训设施将容纳300名学生,包括6个学术教室, 两个教学厨房, 烘焙实验室, 一个演讲厅和一个教学餐厅. 该学院将提供烹饪艺术、烘焙方面的副学士学位和大学证书 & 糕点, 和酒店/旅游管理,以及各种继续教育和个人充实课程和研讨会.

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李·科普兰

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